Cerificadores solares para extraer cera de abejas

Equipos solares para extraer cera de abejas

Según comunicación del profesor Dr.Becquer Camayo, et al. [1]  de la Universidad Nacional del Centro de Perú de la ciudad de Huancayo, Junín [1], se realizo una investigación con el propósito de contar con un equipo solar optimizado llamado cerificador solar para extraer la cera de abejas de los panales.

Existen diferentes procedimientos para extraer y purificar la cera entre los cuales está los tradicionales y con equipos solares. Lesser [2]  plantea que: La cera puede fundirse en baño María o simplemente colocando los pedazos de panal en un recipiente con agua puestas sobre el fuego, cuando la cera está líquida comienza a flotar y se vierte sobre moldes previamente preparados.

 La forma más práctica, limpia y económica se realiza por medio del fundidor de cera solar, que es una caja con tapa de vidrio [1].

Funde la cera mediante el calor que acumula  estando en el sol. En la parte media y su interior tiene una bandeja en plano inclinado, de donde cae la cera, una vez fundida, en un molde. La cera extraída por el método solar siempre es de color claro, blanqueándose más a medida que está expuesta al sol.

Se experimentó con cuatro prototipos de cerificadores, los cuales se muestran en las figuras siguientes:

B03F1_Cerificadores solares de cera

Fig. 1. Cerificadores solares  de cera con un vidrio y con dos vidrios.

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Fig. 2. Extractores  solares de cera con un vidrio y reflector y  con dos vidrios y reflector.

Para determinar el equipo óptimo según su rendimiento se  desarrolló ensayos experimentales considerando las magnitudes cantidad de cera extraída y el tiempo transcurrido por los prototipos  de cerificadores solares. La cera extraída o producida se caracterizó de acuerdo a las normas técnicas de control de calidad de ceras de abejas del laboratorio tecnológico del Uruguay (LATU).

RESULTADOS

El presente trabajo se llevó a cabo en las instalaciones de la ciudad universitaria de la Facultad de Ciencias Aplicas de la Universidad Nacional del Centro del Perú ubicado en Pomachaca del distrito de Tarma, Provincia de Tarma, situado a 3000 m.s.n.m. La realización de la fase experimental de los extractores de cera de abejas y los análisis  de la cera de abejas se realizó los meses de mayo y junio del año del 2014. Los resultados de la extracción con los cuatro tipos de extractores solares de cera se muestran en la Tabla.

B03F6_Tabla1 de cerificadores solares de cera

A fin de establecer la apariencia general de la cera de abeja obtenida de los diferentes tipos de cerificadores establecidos en la presente investigación se ha evaluado algunos parámetros como la solubilidad, olor, aspecto y sabor. En los cuatro prototipos se obtuvo una capa sólida y homogénea, un olor característico de la miel, un aspecto de sólido amorfo y un sabor característico.

   En trabajo [1] se concluye que:

  1. El equipo solar óptimo para la extracción cera de abejas es el cerificador que cuenta con una tapa de doble vidrio y espejo como reflector seguido por el cerificador con tapa de un vidrio y espejo como reflector.
  2. La cera de abejas extraída con los equipos solares tiene la calidad de acuerdo a las Normas de control de calidad de ceras de abejas del laboratorio tecnológico del Uruguay (LATU).
  3.  El equipo solar es una propuesta ambientalmente sostenible de aplicación de energías limpias para los apicultores por su bajo costo y facilidad de manejo constituyéndose una tecnología apropiada.

Referencias

  1. Ruíz Romero, Norma;  Vilcahuaman Portada, Berenice; Dr. Becquer Frauberth Camayo Lapa, Becquer y Massipe Hernández, Juan Raúl. “Optimización de un equipo solar para extraer y caracterizar cera de abejas”.  XXI Simposio Peruano de Energía Solar, 10-14 de Noviembre. Piura, Perú.

 2. Lesser, R. (1998). Manual de la apicultura moderna. (2da. Ed). Chile: Universitaria.

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Sistemas solares en los Andes peruanos II

Cámaras Calientes 

Según comunicación del profesor Dr.Ciro Espinoza de la Universidad Nacional del Centro de Perú  [1], “el Grupo de Energía Solar de la UNCP realizo una investigación con el objetico de determinar cuál es la configuración del sistema de calefacción que influye eficientemente en reducir el friaje en viviendas del alto-andinas [1].

El frío impacta con mayor fuerza en los pobladores del alto-andinos, y con mayor razón en poblaciones pobres. Sin embargo, durante los meses de intenso frío el cielo es despejado con una relativa alta radiación solar que podría almacenaje para utilizarse durante las noches que es el momento donde las temperaturas bajan en extremo”.

Beneficiados

La cantidad de viviendas beneficiadas en este proyecto con la instalación de Muro Trombe o Cámaras Calientes para la calefacción son 31 vivendas ubicadas en los ditritos de San José de Quero y Yanacancha de las provincias de Concepción y Chupaca de la regón de Junín en el Perú.

El muro Trombe 

¿Qué es un muro Trombe?

Es un captador-acumulador-emisor de la energía solar cuya función es calentar espacios, cámaras, habitaciones durante la noche. En la Figura 1 se muestra en esquemas detalles de un muro Trombe y de la cámara caliente

Muro Trombe y cámara caliente solar

Fig. 1. Muro Trombe con pared y lecho de piedras.

El muro Trombe está compuesto por una superficie transparente, de vidrio o de plástico, una cámara de aire y un acumulador másico de calor por calor sensible que puede ser una pared (muro) o un lecho de piedras, que permite durante el día solar  acumular la energía solar en forma de calor sensible para disipar este calor durante la noche.

Detalles constructivos de la cámara caliente

En las Figuras 2 y 3 se muestran detalles constructivos de las cámaras calientes del muro Trombe.

Lecho de piedras de muro TrombeFig. 2. Lecho de piedras de las cámaras calientes.

Cubierta transparente de muro Trombe

Fig. 3. Cubierta transparente del muro Trombe.

Condiciones ambientales y actinométricas

En [1] se selecciono 6 viviendas de las 31 para realizar un estudio de su comportamiento térmico. Estas viviendas se encuentran ubicadas entre los 3652 msnm y 3900 msnm. Las horas de sol que recibe la cámara caliente varía en función de su orientación geográfica, este número oscilo entre 6 y 8 horas al día.

Alturas solares en hemisferio surAl encontrarse las viviendas ubicadas en el hemisferio Sur de nuestro planeta, la menor altura solar de 54°se alcanza el 21 de junio y la mayor altura soalr de 101° el 21 de diciembre como se muestra en la Fig.4.

Fig. 4. Alturas solares en Hemisferio Sur [1].

Registro de temperaturas

Según [1], el registro de las mediciones de las temperaturas de la cámara, habitación se realizó entre las 11:00 h y las 13:00 h medios a intervalos de 15 minutos. Durante la medición los conductos de aire estaban abiertas.

Temperaturas en viviendas con muro TrombeEl promedio de las temperaturas se muestra en la Tabla 1. Estos resultados muestran que los muros Trombe con cámaras calientes mejoran las condiciones de vida de sus pobladores y por consiguiente su salud.

Ejemplos de viviendas muro Trombe y cámaras caliente

Muro Trombe_cámara caliente solar_Andés peruanos

Referencias

  1. Espinoza Montes, C.A. “Sistema de calefacción solar para reducir el friaje en viviendas alto andinas”. Facultad de Ingeniería Mecánica de la Universidad Nacional del Centro de Perú, 2014.
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Sistemas solares en los Andes del Perú

En una mañana de Septiembre de 2014, me paso a recoger a las 4.00 am, en el Hotel donde me hospedaba en la ciudad de Huancayo, Junín, Perú el profesor CarlosAñadir objeto  miembro del equipo de investigación que dirige el  Dr. Ciro Espinoza de la Universidad Nacional del Centro del Perú, con el objetivo de visitar 9 viviendas a 4000 msnm en los distritos de Yanacancha y San José de Quero de las provincias de Chupaca y Concepción de la Región de Junín del Perú,  en las cuales se instalaron colectores solares termosifónicos de tubos al vacio para el suministro de agua caliente sanitaria, un sistema fotovoltaico aislado para el alumbrado,  un muro tromble para reducir el friaje, cocinas ecológicas con evacuación de gases y un invernadero para el cultivo de hortalizas.

La experiencia fue única e inolvidable, ver como el uso de tecnologías solares y sostenibles contribuye al incremento de la calidad de vida, salud y bienestar  a familias  en los altos de los Andes y el agradecimiento de sus pobladores es una demostración de las potencialidades y del alcance estas tecnologías.

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Fig. 1. Colector solar termosifónico y módulo fotovoltaico.

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Fig. 2. Vista de los sistemas solares instalados en una vivienda.

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Fig. 3. Invernadero para el cultivo de hortalizas.

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Fig. 4. Con el profesor Carlos y estudiantes colaboradores de la UNCP.

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